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进口冷鲜奶热销小包装走货快或抢夺幼童奶粉市场

  家有两岁宝宝的林小姐,最近在超市乳制品的冷藏区看到一张外来的新面孔:韩国寿尔儿童牛奶,240ml装售价16.5元,1L装的标价为49.5元,折算下来更便宜些。相比保质期动辄半年甚至一年的常温进口牛奶,冷鲜奶12天左右的保质期更让林小姐满意,“如果都是从正规渠道给孩子购买进口的配方奶粉或者冷鲜牛奶,花销差别不大。”

  记者从零售渠道获悉,超市、商场里的进口鲜牛奶从品牌、种类、包装上越来越丰富,进口鲜牛奶迅速抢占下了10%的市场份额,未来还将扩大,而小包装产品虽然性价比不是最高,走货速度却不亚于同类大包装。究其原因,是不少如林小姐这样的家长正在用进口鲜牛奶来替代孩子的配方奶粉。

  不过,有专家表示进口低温奶在运输、冷链等环节上比较容易出现问题,所以也并不让人放心,建议三周岁以上的儿童选择鲜牛奶。

  业内人士也向记者透露,市售的部分进口鲜奶其实是调制乳,并非纯正鲜奶。而从营养成分和杀菌加工技术来说,国产的与进口奶相差无几,没有必要花大价钱消费进口奶。

  进口冷鲜奶周五晚到货下周一就售罄

  在总统、田园、欧德堡等进口常温牛奶品质,因为长达半年甚至一年的保质期而遭受争议后,来自韩国的一款延世冷藏鲜奶去年开始逐渐进入杭城消费者的视线。眼下,万象城Ole’超市、杭州大厦LES城市生活超市以及世纪联华部分定位高端的门店都有销售,并且已经培养了稳固增长的消费群体。

  上个月,世纪联华又从韩国引进了新品牌寿尔儿童牛奶,虽然是新面孔,但仍然供不应求,上架没两天就断货了。

  类似的情况,在万象城Ole’超市也有发生。该超市相关负责人透露,门店在售的三款韩国进口鲜奶(延世、首尔和南阳)的到货时间为每周五晚上,但是到下周一基本就售罄,最迟也只能维持到周三。

  世纪联华西湖文化广场店生鲜处处长应铮表示,进口鲜牛奶已经占到鲜牛奶10%的市场份额,并且未来还将扩大。而在Ole’超市的销售记录中,冷鲜进口牛奶的销售额已经占到牛奶类商品的75%。

  苏州佰隆贸易有限公司总经理王畔说,公司从今年5月份开始批量进口澳大利亚新南威尔士巴氏杀菌奶,起初每周安排5吨的进口量,一段时间后经销商开始抢着订货,8月份每周进口量已经增至20吨,预计9月份还将突破150吨月进口量。

  除了可观的销售量,进口鲜奶品牌也日渐丰富。杭州大厦LES城市生活超市除了韩国系的鲜奶外,还引进了澳大利亚的乔尼牧场巴氏杀菌奶。世纪联华进口商品相关负责人张云也表示,本周开始还将陆续上架供应澳大利亚的新南威尔士巴氏杀菌奶,韩国品牌三洋大关岭,“三洋相对来说要低端一些,定价会比延世和寿尔要便宜,届时消费者的选择会更多。”

  小包装走货快消费主力是孩子

  “在售的三个品牌销售业绩比较平均,但如果要严格比较的话,韩国寿尔的销售额相对最高。”万象城Ole’超市相关人士分析认为,寿尔定位于儿童牛奶,定位更加细化,也迎合了这个市场的主力消费群体的诉求。

  许多购买延世牛奶的妈妈反映,之所以选择延世是因为它的口味孩子爱喝,而且还有蓝莓、香蕉等水果口味,孩子们就更加喜欢了。

  世纪联华西湖文化广场店生鲜处处长应铮同样从销售报表上观察到了这一现象:孩子是进口冷鲜牛奶的消费主力。“我们在引进国外鲜牛奶时有两种包装同时上架,大的是1L的家庭装,小的则在200ml左右。从性价比来说,肯定是买大包装更划算,但小包装走货更快。”

  应桢认为,200ml左右的包装,正好是低幼孩子一次喝的量,避免了大包装牛奶分次饮用的麻烦以及保存问题。

  采访中,记者遇到一位正在购买乔尼牧场巴氏杀菌奶家庭装的高妈妈,她说:“我家宝宝两周岁多,一天需要喝奶400毫升,每月购买进口鲜牛奶的花费要800元左右。”

  市场上在售的乔尼牧场巴氏杀菌奶1L价格为62.5元,而德国喜宝奶粉900克的每罐售价348元,一罐900克美国的美捷诚奶粉更贵,卖到478元。对于每天400毫升牛奶摄入量的宝宝来说,900克一罐的奶粉大约可以吃半个月。这样算来,喝鲜奶和喝奶粉的开销相差不多。

  “比起也不便宜的进口奶粉,我偏向更有营养、更新鲜的进口鲜奶。我现在就用进口鲜奶替代了进口奶粉。”高妈妈说道。

  专家建议3周岁以上儿童选择鲜牛奶

  对于低幼孩子能否直接喝鲜奶的问题,微博上大受育儿家庭欢迎的北京和睦家医院儿科主任崔玉涛在网上回答网友咨询时,曾表示“从任何角度来讲,一周岁以后的婴幼儿完全可以接受鲜牛奶。鲜牛奶+辅食完全可以保证幼儿生长发育的需求。很多家长纠结的是鲜奶的安全性问题。”

  中国行业科学研究会奶业专家王丁棉表示,其实进口低温奶也并不能让人放心。从去年8月份起截至目前,广东的巴氏消毒奶进口不合格率达到了31%。原因在于进口低温奶在运输、冷链等环节上比较容易出现问题。很多人只认为国外奶源更好,却忽略了其中的运输等环节。低温奶最重要的就是保鲜,保质时间越短的当然越新鲜。目前进口低温奶的保质期都在半个月左右,要长于国产鲜奶。

  专家王丁棉还指出,鉴于两周岁到3周岁的宝宝肠胃比较敏感,建议妈妈们用配方常温牛奶来逐步替代配方奶粉,到了三周岁以后就可以选择普通的鲜牛奶了。

  在业内人士看来,包括鲜奶在内的进口乳制品之所以能抢占国内消费市场,正是钻了消费者对国产乳制品信心不足的空子。不过,业内人士对于短期内走红的进口冷鲜牛奶持有异议,“有些其实就是调制乳,并不是纯粹的牛奶。而且论营养和杀菌加工技术,国产奶和进口奶基本没有差别,而新鲜度方面肯定是国产的特别是当地出品的更有优势。”

[浏览次数:522]    [发布时间:2018-08-03]
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